entry_header

--/--/-- (--) --:--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
entry_header

2005/10/09 (日) 01:37

インドで鍋 第三弾 ~今日はチーズ フォンデュ

チーズ フォンデュ


インドで鍋、第三弾はチーズ フォンデュ。
(いつの間にやら勝手に第三弾。第一弾はすきやき、第二弾はキムチ・チゲでした・・)

インドに来て初めて、チーズ フォンデュを。
まさか、インドで出来るとは思わなかったので、最初日本に置いて来ようかと思った、フォンデュ鍋、荷物に入れて本当に良かったです・・・。

行きつけのスーパーマーケット、近所のRaj King Mart(ラージ・キング・マート).
デリーによくある、地下のお店。
来た当初は、地下にスーパー?と入るのが何だかためらわれたものですが・・・。
このRaj King Mart,店構えは日本の一般的なコンビニよりずっと小さいもの。
けれども、品揃えにはあなどれないものがあります。
スパイス、雑貨や基本的な調味料(塩、砂糖)などはインド製のものも。
缶詰、調味料などは外国製が狭い店内に圧迫感があるほどびっしり。
地震でも来たら、大変な事になりそう・・・。

定期的に入荷するわけではないようで、商品もその時によって、あったりなかったりするものが。

ここの乳製品、特にチーズの品揃えの充実ぶりには以前から注目していました。
インド製でも他の店にはあまりない、モッツァレラ・チーズやマスカルポーネなども常時置かれています。
インドにこのようなものがあるとは思わなかったので、見つけたときは本当に嬉しかったものです。

今日の買い物


今日は新たに、スイス製の「グリュイエル」とフランス製の「エメンタール」を発見。
インドでチーズ フォンデュが出来るではないですか!?
賞味期限もO.K.だし(賞味期限チェックは必須。切れている事も・・・)、迷わず購入。

他にもバター2個、ブルーチーズ、ダークチェリーの缶詰が輸入品。
卵はインド産、インドでは高級らしい、「Keggs」ブランド。
Near organicって書いてあるんですけど・・・。
どのように解釈したらいいものでしょう?

輸入品はインド製に比べ、とても高いので、今日の買い物はいつもよりずっと高い1,705ルピー(約4,250円)。
そのほかに、蒸留水3箱分330ルピーの代金が含まれています。

Raj King Mart
C-9, Basement, Vasant Vihar,
New Delhi
Tel. 2006 2073
(無休、5%引き・・合計金額100ルピー以上?未確認です。
free delivery・・金額制限があるようです。凄いいい加減な情報です。ごめんなさい。 )

今日の買い物2


野菜を同じマーケットの野菜の屋台にて調達。
白菜45ルピー、アスパラ50ルピー、ブロッコリー20ルピー、きゅうり3ルピー、さつまいも(小2個)5ルピー、トマト(5個)4ルピー、〆て127ルピー(約318円)。
前者3種とピーマンが比較的高い野菜。
さつまいもは今シーズン初。
甘くて美味しいおいもでした。


バゲット


バゲットはThe Grandのベーカリーで。
1mはあろうかというものが、70ルピー(約175円)
(訂正:よくよくレシートを見直したら、40ルピー(約100円)の間違いでした。10月11日 記)
お味の方は・・・まあ贅沢は言えません、特にパンに関しては。
ここはインドですから・・・。

The Grand のベーカリー


The Grandのベーカリー。
ショーケースを見る限り、とてもおいしそうでしょ?
実際食べてみると、味のレベルにかなりばらつきが・・・。

本日のワイン


本日のワイン。
オーストリア産のワイン(右側)、大変美味しかったです。
ただ惜しむらくは、私が赤ワイン、体質的に弱い事。
沢山飲むと悪酔いしてしまって、ダメなのです。
今日はグラス2杯でやめにしておきました。


スポンサーサイト
entry_header

この記事に対するコメント

コメントする


管理者にだけ表示を許可する

entry_header

この記事のトラックバックURL

http://indelhi.blog15.fc2.com/tb.php/69-00b71f2b

side menu

プロフィール

patjal

  • Author:patjal
  • インド、ニューデリーで3年半暮らし、2008年6月日本に帰国しました。

最近の記事

最近のコメント

頂きましたコメントは管理人による承認制とさせて頂きました。お時間がかかることがありますが、どうぞご了承くださいませ。

記事に関連のないコメントは、管理人の判断で削除させて頂くことがありますので、予めご了承くださいませ。

最近のトラックバック

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

月別アーカイブ

カテゴリー

リンク

ブログ内検索

ブロとも申請フォーム

side menu

CALENDAR

09 * 2017/10 * 11

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

from Feb. 2, '06

RSSフィード

MATERIAL

【記事テーブル素材、他】
FC2blogの着せ替えブログ

Powered By FC2 blog

FC2Ad


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。